OPEN CAVES 2025 - CAPDEPON
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Villelongue-d'Aude 11300
Le 20/08/2025
Soirée musicale. Dégustation de nos cuvées et restauration sur place avec des produits locaux. de 19h à 23h
LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE SALSA AVEC FANNY DEL SOL
Danse - Bal - Cabaret, Musique, Vin - Oenologie
Villegailhenc 11600
Le 21/08/2025
Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Ambiance latino avec Fanny Del Sol, qui allie chant live et cours de danse pour une soirée dynamique et festive. Idéal pour apprendre à danser et se laisser emporter par la musique. Restauration : Assiette créole composée de dix bouchées et salade, servie avec un verre de vin. Une invitation aux saveurs d’ailleurs, préparée par le restaurant Évasion. Artistes & partenaires : Fanny Del Sol vous offre une performance envoûtante entre chant et danse. Billet enfant : achat sur place, directement au Domaine.
EXPOSITIONS DE PHOTOGRAPHIES SUR LE CHÂTEAU
Photographie - Vidéo, Vie locale, Exposition
Puilaurens 11140
Du 23/08/2025 au 24/08/2025
Partez à la découverte de l’art, du village de Lapradelle à Puilaurens. Dans ce petit village, il y a un grand nombre d'artistes professionnels et amateurs : les "artistes-habitants". Ils vont le temps d'un week-end vous présenter tout leur art avec leurs amis des vallées environnantes... De 10h à 17h, venez déambuler dans le village de Lapradelle et découvrir plusieurs lieux où les artistes exposent des photographies du village de Puilaurens. Buvette et restauration sur place.
OPEN CAVES 2025 - DOMAINE FAURE
Vin - Oenologie, Musique, Vie locale, Repas - Dégustation
La Digne-d'Aval 11300
Le 27/08/2025
Soirée gourmande autour de nos vins et de spécialités du terroir au rythme de la musique live - Restauration sur place - Vente au verre et à la bouteille. Musique assurée par DJ Antho. Entrée libre
IL ÉTAIT UNE FOIS À MONZE "LA BELLE ÉPOQUE"
Musique, Culte et religion
Monze 11800
Le 30/08/2025
Il était une fois à MONZE dans l'Aude "LA FÊTE DE LA BELLE ÉPOQUE " Ce 30 août 2025 à partir de 10h la journée culturelle et festive commence ! Au programme : 10h : visite historique du village fortifié commentée par Marie-Chantal Fériol départ place de l'église 11h30 : concert à l'église duo guitare et chant par LandD Music 12h30 : apéritif & repas sur les berges de la Bretonne avec animation musicale par Olivia Ray 16h : concert à l'église musique classique violons, violoncelles et piano 18h : initiation à la danse occitane par un maître à danser sur les berges de la Bretonne 19h : apéritif & repas sur les berges de la Bretonne 21h : concert sur les berges de la Bretonne, Baléti occitan avec Castanha e Vinovèl. Le midi, la restauration vous est proposée par les producteurs du terroir. Différents stands d'artisans, d'artistes locaux ainsi que des associations seront présents toute la journée.
LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - CLOSING AVEC LES SÉVILLANS
Musique, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Jazz - Blues
Villegailhenc 11600
Le 04/09/2025
Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Clôturez l’été en beauté avec Les Sévillans, pour une soirée andalouse haute en couleur entre rumbas, sevillanas, flamenco et cante jondo. Restauration : Une paella généreuse accompagnée d’un verre de vin, pour un repas convivial aux saveurs espagnoles. Artistes & partenaires : Les Sévillans vous transportent en Espagne avec une musique traditionnelle pleine d’émotions. Billet enfant : achat sur place, directement au Domaine.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Lieu : Les Saveurs Abidjanaises - Ferney-Voltaire (01) Poste à pourvoir dès le 15 août 2025 Temps plein Vous êtes passionné(e) par la restauration et avez de l'expérience en salle ? Rejoignez Les Saveurs Abidjanaises, restaurant africain de référence à Ferney-Voltaire, et intégrez une équipe dynamique et conviviale au service d'une cuisine authentique et généreuse. Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) Votre mission : - Assurer un service chaleureux, professionnel et efficace - Connaître la carte et les spécialités africaines pour conseiller la clientèle - Gérer la mise en place, le dressage et le nettoyage de la salle - Être garant(e) de la satisfaction client Profil recherché : - Expérience exigée en service (au moins 1 an) - Bonne présentation, sens de l'accueil et du contact - Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Une sensibilité à la cuisine africaine est un plus Évolution possible : Ce poste peut évoluer vers une fonction de responsable de salle pour les profils les plus motivés et compétents. Conditions CDI - Salaire selon expérience et voir prime sur objectif - Repas sur place -[...]
FESTI' CANTOU - FESTIVAL OCCITAN EN PAYS LAURAGAIS
Artisanat
Soupex 11320
Le 13/09/2025
Le FJEP de Soupex a le plaisir de vous inviter à la troisième édition du Festi'Cantou, un événement festif, convivial et résolument tourné vers la culture occitane, qui se tiendra les 13 et 14 septembre 2025 à l'espace du Cantou, en plein coeur du Lauragais audois. Un festival au coeur de nos traditions ! Au programme : des concerts, un spectacle vivant, un marché local et artisanal, des démonstrations culturelles diverses, une balade découverte du patrimoine, la ferme pédagogique, des jeux en bois traditionnels, un manège artisanal, des costumes, musiques et arts d'antan ainsi que des stands autour de la culture occitane ! Le tout dans un esprit familial et chaleureux, avec des animations pensées pour les petits et pour les grands, un moment de partage et de convivialité... Entrée libre, restauration et buvette sur place.
FESTI' CANTOU - FESTIVAL OCCITAN EN PAYS LAURAGAIS
Artisanat
Soupex 11320
Le 14/09/2025
Le FJEP de Soupex a le plaisir de vous inviter à la troisième édition du Festi'Cantou, un événement festif, convivial et résolument tourné vers la culture occitane, qui se tiendra les 13 et 14 septembre 2025 à l'espace du Cantou, en plein coeur du Lauragais audois. Un festival au coeur de nos traditions ! Au programme : des concerts, un spectacle vivant, un marché local et artisanal, des démonstrations culturelles diverses, une balade découverte du patrimoine, la ferme pédagogique, des jeux en bois traditionnels, un manège artisanal, des costumes, musiques et arts d'antan ainsi que des stands autour de la culture occitane ! Le tout dans un esprit familial et chaleureux, avec des animations pensées pour les petits et pour les grands, un moment de partage et de convivialité... Entrée libre, restauration et buvette sur place.
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vous êtes Un/e second.e autonome pour la mise en place des salades et desserts (sur place et à emporter) et sur le garnissage des pizzas après cuisson. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de trois personnes, vous devrez faire preuve de rigueur et de rapidité d'exécution. Vos missions: - Tranchage des différentes charcuteries, - Préparation des sauces, des fromages, des légumes - Découpe et finition des pizzas après cuisson - Préparation et confection des différents desserts proposés - Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux, - Maitrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Le salaire est à négocier selon votre expérience, vos compétences et après une période d'essai. Le temps de repos hebdomadaire sera à définir selon l'activité. Vous devrez être disponible à partir du 1er avril. Envoyer votre lettre de motivation et votre Curriculum Vitae à contact@pizz'addict.net *** Possibilité de logement ***
CONTES EN MONTAGNE NOIRE - QI-CONTES
Lecture - Conte - Poésie
Pradelles-Cabardès 11380
Le 20/09/2025
"Qi-Contes" est un atelier innovant, dont le but est de fusionner l'art du conte et les principes du Qi Gong, une pratique de mouvements et de médiation. Cette expérience immersive combine l'art millénaire de cette pratique avec la magie des contes traditionnels sur la thématique de l'arbre. Un événement qui invite tous les participants à explorer l'harmonie entre le corps et l'esprit à travers des histoires captivantes et des exercices de relaxation et de concentration. Les places sont limitées, nous vous conseillons de réserver ! Spectacle d'une durée de 2 heures et accessible à tous les publics dès 12 ans. Restauration proposée sur place.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Conques-sur-Orbiel, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons pour notre établissement bar à cockail/restaurant, un(e) serveur(se). Vous interviendrez du mardi soir au samedi soir (dimanche et lundi repos) Vous serez en charge : Mise en place Accueillir les clients Servir en salle les boissons et les plats Débarrasser, nettoyer et redresser les tables Vous serez amené à aider au bar si nécessaire et effectuerez également le nettoyage courant du restaurant Contrat évolutif. Vous avez envie de vous investir dans une entreprise à taille humaine en pleine expansion, vous êtes motivés et aimez les challenges, postulez !! Se présenter directement au restaurant avec CV à jour du mardi au samedi de 10H-14H30 et de 18H-22H30
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Crozet, 11, Ain, Occitanie
Lieu de travail : Crozet (01170) Contrat : CDI - 35 heures/semaine Début de contrat : idéalement 1er septembre 2025, possibilité de démarrer plus tôt si disponible Salaire : 1 600 € net/mois Poste à pourvoir rapidement Description du poste : Le restaurant Calle del Sabor, situé à Crozet, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Cuisine fusion (tapas revisités l'été / bistronomie l'hiver), ambiance conviviale et esprit familial. Vous participerez à l'ensemble des tâches liées au service : Prise de commande et service à table Encaissements et gestion du logiciel de caisse Entretien de la salle et préparation du service Participation à la mise en place des événements privés (groupes, privatisations.) Profil recherché : Expérience souhaitée en service en salle Bonne présentation, autonomie, dynamisme et sens du travail en équipe Capacité à prendre des initiatives et à interagir avec les clients avec le sourire
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Pour l'ouverture d'un nouvel établissement à Narbonne Plage vous évoluerez sur un poste de serveur Missions : - Service salle - Préparation et service de boissons - Accueil clients - Encaissement - Commandes - Mise en place de la salle et de la terrasse. Vous avez un profil accueillant et avenant avec de l'expérience dans ce domaine. Prise de poste immédiate
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Roquefeuil, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre d'un contrat saisonnier , nous recherchons un ou une commis de cuisine. Vous êtes en charge de la préparation des entrées froides ou chaudes. Du ménage et de la plonge. Vous êtes amené à aider le chef de cuisine. Débutant accepté mais première expérience souhaitable. 2 jours de repos par semaine. Pas de logement sur place. Prise de poste dès que possible. Pour candidater, merci d'envoyer votre cv à jour par mail via cette offre et/ou de téléphoner à MME DESGRANGES Émilie au 04.68.74.59.52.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle. Participation au renouvellement de la carte. Création de plats avec la direction. Suivre et contrôler la mise en place du service. Veiller à la qualité et à la production culinaire. Responsable de l'application et contrôle HACCP. Management et animation équipe. Intégration du personnel. Vous effectuerez 10 services
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Caux-et-Sauzens, 11, Aude, Occitanie
Rejoignez notre équipe culinaire et mettez vos compétences à profit dans un environnement dynamique ! Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et expérimenté pour un CDD de 3 mois. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Assister le chef cuisinier et l'équipe dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes sous la supervision du chef Apprendre et développer vos compétences culinaires 2 jours de congés consécutifs/semaine
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'un restaurant / pizzéria. Vous effectuerez la mise en place du poste de travail, la préparation et la cuisson des pizzas. Vous serez amené(e) à aider le chef de cuisine. Evolution sur le poste de travail possible. Le restaurant / pizzéria est fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée tout au long de l'année, et pour congés annuels 2 semaines en été et 2 semaines en hiver. Prise de poste début septembre / octobre 2025.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge la mise en place de cuisine, préparation du service, apprentissage de la préparation des sauces, cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, entretien de l'espace de travail. 2,5 jours de repos par semaine hors saison 1 à 2 jours de repos en haute saison (selon profil/âge/candidat) repas pris en équipe travail en coupure poste à pourvoir immédiatement.
Gardien veilleur de nuit / Gardienne veilleuse de nuit
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
L'Agent de prévention et de sécurité assure la protection des biens. Surveille et contrôle l'accès des sites pour garantir la sécurité des biens. Intervient lors des situations d'urgence et gère les incidents de sécurité Réalise des rondes de prévention et de détection des anomalies Informe et alerte les services compétents (pompiers, forces de l'ordre) en cas de menace sérieuse Assure le respect des règles de sécurité au sein des établissements Gère l'utilisation des équipements de surveillance et d'alarme Enfin, vous participerez à la mise en place du jardin (rangement des chaises, tables,...) et réaliserez le ménage de fin de soirée. Vos horaires : de 2 heures du matin jusqu'à 7 heures.
CONTES EN MONTAGNE NOIRE - LES CONTES BLEUS DU VIN
Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie
Mas-Cabardès 11380
Le 27/09/2025
Denis Segonds, petit-fils de vigneron, rend hommage à Jean-Claude Pirotte. Il partage avec convivialité, humour et poésie ses connaissances œnologiques mises à la portée de tous. Du Val de Loire à la Haute-Marne, du Chablisien aux Côtes de Nuit, du Beaujolais à la vallée du Rhône jusqu'au vignoble du Cabardès, il suit les vagabondages de Pirotte au gré des amitiés et des découvertes vécues par le poète durant sa fugue. Les places sont limitées, nous vous conseillons de réserver ! Durée du spectacle : 1h30 Accessible à tous les publics dès 12 ans. Restauration "tapas" proposée sur place par l'association du Mas-Cabardès au cours d'un marché vignerons et producteurs.
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Serveur/Serveuse F/H Au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. - Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, - Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, - Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), - Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, - Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : - CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, - Rapidité et efficacité, - Langues : Anglais souhaité. Modalités : - Type d'emploi : Temps plein, CDI - Salaire : 2088€ par mois / 39h - CE - 1% logement Programmation : - Disponible le week-end - Travail de jour et de nuit planning tournant - Travail les jours fériés
CONTES EN MONTAGNE NOIRE - LE ROAD-MOVIE DU TAUREAU BLEU
Animaux
Saint-Denis 11310
Le 04/10/2025
Une joyeuse bande de "bras cassés", assoiffée de liberté et de grands espaces, pique un minibus du foyer Arc-en-ciel et part sur les traces d'un mystérieux Taureau Bleu : direction La Baule. Un road-movie, comme si vous étiez assis sur la banquette arrière de cette aventure. Un récit déjanté et bourré d'amitié et d'amour, plein d'odeurs de forêts, de chewing-gum et de baby-foot. Les places sont limitées, nous vous conseillons de réserver ! Durée du spectacle : 1h10 Accessible à tous les publics dès 8 ans. Restauration proposée sur place.
FOIRE DÉPARTEMENTALE DE L'ÉLEVAGE
Artisanat, Foire - Salon, Marché
Espezel 11340
Le 18/10/2025
La Foire départementale de l’élevage a lieu à Espezel dans les Pyrénées Audoises les 18 et 19 octobre 2025. Depuis plus de 40 ans, tout ce que l'agriculture Audoise produit de meilleur est rassemblé lors de ce traditionnel grand rendez-vous. Les nombreux stands du village des producteurs et de son marché fermier et artisans proposent une incroyable variété de produits du terroir. Durant les deux jours, restauration sur place, concours agricoles et animations pour petits et grands se succèdent : démonstrations de chiens de bergers, de tonte, de tri de laine, exposition et démonstration de matériel agricole …
CONTES EN MONTAGNE NOIRE - LA CHÈVRE E LO BODEGAIRE
Patrimoine - Culture, Musique, Lecture - Conte - Poésie
Fontiers-Cabardès 11310
Le 11/10/2025
C'est l'histoire d'une chèvre menteuse qui meurt mais va revivre à travers la musique. C'est la quête de Guilhem devenu "bodegaire" qui part à la recherche de son frère et de sa sœur... Et en chemin il rencontre des farfadets, le Drac, l'amour... Un conte qui convoque le riche patrimoine culturel languedocien. On y découvrira notamment la bodega, grande cornemuse de la Montagne Noire, héroïne de cette aventure musicale bien sûr. Les places sont limitées, nous vous conseillons de réserver ! Durée du spectacle : 1h Accessible à tous les publics dès 6 ans. Dès 20h, la soirée se poursuit aux rythmes des cornemuses pour un balèti avec l'Escòla de Bodega et de la restauration sera proposée sur place.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre d'un CDD au sein d'une entreprise familiale disposant d'un domaine d'exception, vous serez rattaché(e) au directeur de l'établissement et aurez en charge le service du restaurant gastronomique. Vos missions seront les suivantes : -Mise en place et dressage des tables -Accueillir et accompagner les clients -Présentation de la carte des mets -Effectuer le conseil culinaire au client -Réaliser la prise de commande -Annoncer ou transmettre les commandes en cuisine -Répondre aux besoins du client -Etablir l'addition -Débarrasser et redresser les tables Profil : -CAP et/ou BEP Hôtellerie Restauration -Expérience : débutant accepté Savoir-faire : -Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité -Assurer la totalité d'un service en salle de l'arrivée au départ du client -Garantir la qualité du service -Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d'assurer la fluidité du service -Placer le client au centre de son activité et de sa mission Savoir être : -Bon relationnel -Sens de l'organisation -Travail en équipe -Polyvalence -Adaptabilité -Bonne présentation
Employé / Employée de ménage
Emploi
Fleury, 11, Aude, Occitanie
Dans un village-vacances à ST-PIERRE LA MER, vous intégrez l'équipe ménage et travaillez sous la responsabilité de la responsable d'hébergement Vos missions: Réaliser des travaux de nettoyage et entretiens : locaux et chambres selon les procédures du site Nettoyer les appartements entre l'arrivée et le départ des clients Nettoyer et entretenir les parties communes (sanitaires, couloirs, halls, escaliers, bureaux, vitres..) Poste non logé Poste à pourvoir immédiatement Restauration sur place
Responsable de secteur d'aide à domicile
Emploi Social - Services à la personne
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Missions Le Chargé de clientèle est au cœur de la relation entre les clients et les intervenants à domicile : Coordination des équipes (gestion quotidienne des Auxiliaires de vie) Recrutement, gestion administrative et juridique des équipes (contrats de travail, congés, arrêts maladie etc) Relations commerciales (clientèle et partenaires) Prospection Gestion d'une clientèle (devis, évaluation des besoins, mise en place, gestion quotidienne) Profil SANS ÉCOLE ACTUELLE Niveau Bac minimum Pourquoi nous rejoindre ? Aucun frais n'est à prévoir par le candidat Entrées en formation tous les mois Ecole + partenaire employeur Remboursement frais de transport (75%) Temps plein 35h/semaine 1 journée de formation / semaine (télétravail) Expérience Tous niveaux d'expérience Contrat Contrat d'apprentissage 35h/semaine De 774.77 à 1801.8 € (Euros) par mois L'entreprise Alternance - Bac+2 - Chargé de clientèle secteur SAP CFA spécialisé en formations qualifiantes du secteur SAP, nous proposons : - Une école (UNIFADOM) et des partenaires employeurs leaders du secteur - L'obtention du titre professionnel Responsable Coordinateur Services au Domicile (RCSAD, niveau[...]
Commis / Commise de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Crozet, 11, Ain, Occitanie
À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion. Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais & Châteaux, notre Maison est attachée à des valeurs telles que l'excellence du savoir-faire, le partage, l'authenticité, l'émotion et la générosité. C'est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l'excellence de l'accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l'authenticité, le respect de la nature et la générosité. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà[...]
FOIRE DÉPARTEMENTALE DE L'ÉLEVAGE
Artisanat, Foire - Salon, Marché
Espezel 11340
Le 19/10/2025
La Foire départementale de l’élevage a lieu à Espezel dans les Pyrénées Audoises les 18 et 19 octobre 2025. Depuis plus de 40 ans, tout ce que l'agriculture Audoise produit de meilleur est rassemblé lors de ce traditionnel grand rendez-vous. Les nombreux stands du village des producteurs et de son marché fermier et artisans proposent une incroyable variété de produits du terroir. Durant les deux jours, restauration sur place, concours agricoles et animations pour petits et grands se succèdent : démonstrations de chiens de bergers, de tonte, de tri de laine, exposition et démonstration de matériel agricole …
FÊTE DU TOUR
Courses cyclistes
Quillan 11500
Le 29/05/2021
Vivez l'expérience d'une arrivée du Tour de France. Rassemblement ouvert à tous les cyclistes, cyclotouristes et vététistes. 3 parcours sur les routes de l'étape et sur le circuit nature du Carach. Inscription et ravitaillement gratuits. 7 H- Départ de 3 circuits (cyclo) de 123 kms, 95 kms et 33 kms. 7 H - Départ de 3 circuits (VTT) de 32 kms, 21 kms et11 kms. 9 H / 10 H : Départ des petits circuits vélo de route et VTT. 10 H - 18 H : Marché des producteurs de Pays avec restauration sur place. 10 H : Ouverture de la Fête du Tour avec les Hauts de l'Aude en ville et devant l'Espace Cathare. Animations avec DJ Patou. 10 h 30 - Petit parcours d'adresse pour vélos - 11 h - Podium remise diplômes dictée et marche avec Vita'Gym - 12 h 30 - Grillade 14 h - Démonstration de danse Country. Animations gratuites tous publics : Initiation sur mur d'escalade, expo et défilé de voitures anciennes, petit parcours d'adresse pour vélo, expo de timbres, club maquettistes, expo archives critérium, ateliers coloriages et découpage... Expédition vers Caudiès avec les Papy Mob’s - Sortie des Papy Mob's -
LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - ZARASTRO - ANGOT
Théâtre, Jazz - Blues
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 08/08/2021
Candide au jardin, avec la compagnie ZARASTRO à 17h30 Adaptation et mise en scène : Pieryk Vanneuville Avec : Robert Angebaud – Noémie Colardeau – Hugo Heyman – Pierre-Hugo Moulines – Caroline Violier La troupe de cinq acteurs débarque pour donner à entendre les mots du XVIIIème siècle. De lectures en scène dialoguées, de chants en théâtre d’objets, les comédiens viennent déposer leurs valises pour conter la prodigieuse épopée de Candide ! Puis à 21H, Maureen Angot chante Nougaro Maureen Angot : Chant Jules Le Risbé : clavier Thomas Doméné : batterie Maureen Angot est une auteure-compositeure-interprète et productrice de musique chanson-soul-jazz-urbain. Après avoir fait le conservatoire de jazz de Paris ainsi que des passages très remarqués à la télévision, elle a beaucoup travaillé aux côtés de Mc Solaar. Elle réinterprète ici Nougaro en trio. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) & bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Réservation par mail ou téléphone.
LE MARCHÉ D'ALARIC
Pour enfants, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Fontiès-d'Aude 11800
Le 12/06/2021
Marché d'Alaric au Château de Fontiès-d'Aude. Retrouvez des artisans et producteurs de 11h à 21h avec de la vente, des dégustations, mais aussi des animations pour les enfants avec les Echansons du Carcassès (atelier d'héraldique, de cuir, jeux en bois, fabrication de cordes, sans oublier les fameuses crêpes au feu de bois). Restauration sur place disponible avec un "Food Trotter".
LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 06/08/2021
OPUS VINUM à 17 H 30 Céline Hilbich, comédienne. Opus Vinum est une invitation à la dégustation avec la complicité d’une comédienne et d’un œnologue qui présente plusieurs vins du terroir. Nous déambulerons ainsi de vin en vin avec des escales poétiques, accompagnés d’une bande son composée de chansons autour du vin que certains reconnaîtront peut-être… Comédienne : Céline HILBICH, Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP, Présentation des vins : Adrian MOULD Alexandre JOSEPH à 21H Alexandre Joseph : guitare/chant David Lamy : batterie Adrien Fromager : clavier Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens dans ce nouveau monde. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) et bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Informations et réservation : par mail ou téléphone.
SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE DÉFAVORISÉE
Foire - Salon, Artisanat, Marché, Musique, Vie associative
Fanjeaux 11270
Le 13/06/2021
Le collectif "Pour que vive la Piège" vous attend nombreux pour son 3ème Salon International de l'Agriculture Défavorisée ! Au programme : marché de producteurs locaux et d'artisans, ferme vivante, animation musicale... restauration sur place (cuisse de bœuf à la broche et autres grillades à midi). Cette édition sera organisée en partenariat avec l'association "De soie, d'or et d'argent"!
LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - GAEL HOURRELOU - LA CHICA
Musique
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 07/08/2021
Gaël HORELLOU quartet à 17H30 Gaël Horellou - sax alto Etienne Déconfin - piano Thibaud Soulas - contrebasse Valentin Jam - batterie Le quartet de Gaël Horellou s’inscrit dans la continuité de la grande musique de jazz. Le répertoire essentiellement composé de morceaux originaux propose une musique radieuse et universelle. Quelques standards viennent alimenter le lien avec le terreau originel. La CHICA à 21H Sophie Fustec : Piano / chant Auteure compositrice-interprète protéiforme, La Chica – alias Sophie Fustec – fait résonner depuis cinq ans sa musique inclassable brassant les influences : la cumbia, la musique caribéenne, la pop expérimentale et… Debussy TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) & bar sur place. Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Réservation par mail ou téléphone.
FESTIVAL DES SAVEURS
Festival généraliste, Repas - Dégustation
Quillan 11500
Du 11/09/2021 au 12/09/2021
Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.
FESTIVAL CONVIVENCIA - LADANIVA
Musique, Festival généraliste, Musique du monde
Argens-Minervois 11200
Le 19/07/2021
Retrouvons-nous du 4 au 25 juillet 2021 pour fêter les 25 ans du festival ! La péniche transformée en scène navigante propose des escales musicales le long du canal du Midi entre Toulouse et Montpellier. Il n’était pas question que la Tourmente reste à quai cette année. Son programme sera bousculé et adapté, son voyage sera plus court mais d’autant plus intense. La navigation sera rythmée par des escales en musique et des concerts uniques. Résolument dansant, le groupe LADANIVA marie des touches fraîches de folk arménienne avec des mélodies et rythmes traditionnels (maloya, reggae, balkaniques, africains, arabes…) pour créer une musique moderne et dynamique. Restauration et buvette sur place par le Festival et la MJC.
LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DE LA SAPINIÈRE
Vin - Oenologie, Musique, Vie locale
Carcassonne 11000
Le 15/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au programme de ce jeudi : le Domaine de La Sapinière, terroir de Carcassonne, où Joëlle et Dominique Parayre vous attendent, sans réservation. Restauration possible sur place. Animation musicale.
LES LÉZIVALES - CLAUDE MARTI ET NADAU
Musique, Chorale - Chant
Lézignan-Corbières 11200
Le 20/08/2021
Vivez un été musical sur Lézignan-Corbières. En première partie de cette soirée, Claude Marti, l'éternel jeune homme à l'accent du Sud interprétera des chansons extraites de son dernier album. Ce sera ensuite au tour de Nadau : la cornemuse landaise qui s'engueule avec la guitare électrique, le chant traditionnel qui se frite et se frotte avec la musique. Un spectacle bilingue de 2 heures : humour, impertinence, poésie, tendresse. Restauration et boissons sur place. Pass sanitaire obligatoire
LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE GIRARD
Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie, Concert
Alaigne 11240
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. Au programme : dégustations, restauration, animation ! 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au Domaine Girard de 19 H à 23 H Soirée animée avec un concert Jazz, restauration sur place à l'ombre du sous-bois. Entrée gratuite et sans réservation, Achat de verre : 2€.
MARCHÉ NOCTURNE
Artisanat
Saint-Papoul 11400
Le 08/07/2021
Venez à l'encontre des produits locaux et artisanaux à travers les nombreux stands présents. Restauration sur place.
LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHATEAU DE CAUX
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Musique
Caux-et-Sauzens 11170
Le 05/08/2021
Vous avez rendez-vous tous les jeudis en juillet et août chez les vignerons de l'AOP Malepère, pour passer un moment convivial et pour découvrir leurs cuvées. Au programme de ce jeudi : le Château de Caux-et-Sauzens, terroir de Carcassonne, où Jean-Dominique Dupau et Alexandre Boyer, responsables des lieux, vous attendent pour une dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE ROSE ET PAUL
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Vie locale
Arzens 11290
Le 12/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au programme ce jour : le Domaine Rose et Paul, terroir de Carcassonne, où Gilles Foussat vous attend pour un nouveau rendez-vous, une belle dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LE VERRE D'UN - ANNE DE JOYEUSE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Carcassonne 11000
Le 26/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Ce jour : la cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux mais qui a pignon sur rue à Carcassonne avec le bistrot-restaurant-cave à vins "Le Verre d'Un". Une belle dégustation en musique. Réservation obligatoire. Restauration sur place.
FÊTE MÉDIÉVALE AU CHÂTEAU D'ARQUES
Repas - Dégustation
Arques 11190
Le 08/08/2021
Avec la participation de "L'épée de Gaston" et la fauconnerie de Cazilhac. Restauration sur place.
FÊTE MÉDIÉVALE AU CHÂTEAU D'ARQUES
Repas - Dégustation
Arques 11190
Le 07/08/2021
Avec la participation de "L'épée de Gaston" et la fauconnerie de Cazilhac. Restauration sur place.
VINCENT, LA VRAIE HISTOIRE DE VINCENT VAN GOGH
Fête, Spectacle
Moussoulens 11170
Le 28/08/2021
Théâtre : "Vincent, La vraie histoire de Vincent Van Gogh" présenté par Cicada Productions. Pièce de Léonard Nimoy. Août 1890. Quelques jours après la mort du peintre Vincent Van Gogh, les rumeurs vont bon train à Paris. Certains disent qu’il était un fou sans le sou, un clochard et un artiste médiocre qui sera vite oublié. Son frère Théo, le confident et le bienfaiteur de Vincent, est atterré et révolté. Ce soir, il espère bien rétablir la vérité… Tout public, durée 1h15. RDV place du 11-Novembre (derrière l'église). L'entrée au spectacle est conditionnée à la présentation à la billetterie d'un pass-sanitaire ou bien d'un test RT- PCR négatif pour les personnes de + de 17 ans. Spectacle programmé par l'association AVEC, dans le cadre de la saison L'Envolée, de Carcassonne Agglo. Possibilité de restauration sur place, repas proposé par le comité des fêtes de Moussoulens (sous les halles, place du Calcadis, 15€ / 8€ enfants de – 12 ans). Réservation obligatoire (jusqu'au 25 août) et renseignements auprès de Valentin : 06 14 54 33 73.
ESCALE CULTURELLE - SPECTACLE POETIQUE
Musique
Villesèquelande 11170
Le 07/08/2021
"Bulles de Canal", évocation en poésie et musique du Canal du Midi, signée par l'architecte Hans Walter Müller, l'artiste Jacques Perdigues et le musicien Nihil Bordures. Des volumes gonflables aux allures de bulles géantes donneront vie, dans toute leur démesure, à la rencontre entre l'Océan Atlantique et la Mer Méditerranée. Création originale pour le festival "Escale culturelle". En parallèle, toute la journée à partir de 11h, animations gratuites : ateliers pédagogiques et ludiques des "Savants fous", le kiosque aux contes avec Thierry De Capella, quiz pédagogiques d'Aimé Phiorès, tables-rondes, expositions, marché de producteurs, spectacle poétique son et lumière le soir à la tombée de la nuit... Restauration sur place. Organisé par l'Entente pour le Canal du Midi, qui regroupe l'Etat, les Voies navigables de France (gestionnaire du Canal du Midi), La Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée et les Départements de l’Aude, la Haute-Garonne, de l’Hérault et du Tarn.
FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES
Visite guidée, Repas - Dégustation
Lagrasse 11220
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.